品質嚴格檢驗
多重檢驗流程
各類檢驗
多重檢驗流程
1.收購檢驗
稻米經檢驗，濕度及含水率為25度時最適宜收割，利用地磅稱重，經過一天的稻殼烘乾，濕度降至14-15度。烘乾後將乾殼冷藏儲存，保持米質新鮮度，最後再空車地磅稱重，完成收購檢驗。
2.品質檢驗
稻殼送至品質檢測鑒定室，除濕度檢驗，還需經過成分分析、白米的千分粒完整率及白度檢驗，最後的成品率分析，經歷這一系列品質檢驗流程，留下最優秀的米。
3.白米成品品質檢驗
精製完畢的白米，還需經由白米新鮮度判定器、濁度計及食感測定器，才算完成整個品質檢測，讓消費者能吃到更加新鮮的白米。
稻米經檢驗，濕度及含水率為25度時最適宜收割，利用地磅稱重，經過一天的稻殼烘乾，濕度降至14-15度。烘乾後將乾殼冷藏儲存，保持米質新鮮度，最後再空車地磅稱重，完成收購檢驗。
2.品質檢驗
稻殼送至品質檢測鑒定室，除濕度檢驗，還需經過成分分析、白米的千分粒完整率及白度檢驗，最後的成品率分析，經歷這一系列品質檢驗流程，留下最優秀的米。
3.白米成品品質檢驗
精製完畢的白米，還需經由白米新鮮度判定器、濁度計及食感測定器，才算完成整個品質檢測，讓消費者能吃到更加新鮮的白米。
各類檢驗
濕度檢驗
適宜收割對稻米濕度為25度，為了很好保存，會將其濕度降至14度左右。檢驗水分含量是否符合規格，過低過高皆會影響稻殼的儲藏。執行適度檢驗，確保成品品質的一致性。
適宜收割對稻米濕度為25度，為了很好保存，會將其濕度降至14度左右。檢驗水分含量是否符合規格，過低過高皆會影響稻殼的儲藏。執行適度檢驗，確保成品品質的一致性。
成分分析
利用食味計，通過近紅外線測量糙米及白米的蛋白質、直鏈性澱粉及水份及食味品質，檢測之數字越低，代表米越黏鬆好吃。食味值越高代表米飯越好吃，我們更追求消費者的食味品質獲得保障。
利用食味計，通過近紅外線測量糙米及白米的蛋白質、直鏈性澱粉及水份及食味品質，檢測之數字越低，代表米越黏鬆好吃。食味值越高代表米飯越好吃，我們更追求消費者的食味品質獲得保障。
千分粒完整率
千分粒完整率的機器判別米的外觀，分析米的完整度，同時用來檢驗米等級如CNS一等、二等，以輔助收購檢測品質。
千分粒完整率的機器判別米的外觀，分析米的完整度，同時用來檢驗米等級如CNS一等、二等，以輔助收購檢測品質。
白度檢驗
白米飯的好吃與否取決於米糠是否完整去除。碾製成的白米，還參雜外觀呈白色及口感混濁的白堊質粒這種未完全熟透的米。白度檢驗確保白米精白度適當，保存米的美味度。
白米飯的好吃與否取決於米糠是否完整去除。碾製成的白米，還參雜外觀呈白色及口感混濁的白堊質粒這種未完全熟透的米。白度檢驗確保白米精白度適當，保存米的美味度。
成品率分析
容重量並非最標準的鑑別稻殼品質的方式，利用稻殼成品率分析儀，更精準計算稻穀轉換成糙米、白米的量，以判斷收購稻殼之品質。
容重量並非最標準的鑑別稻殼品質的方式，利用稻殼成品率分析儀，更精準計算稻穀轉換成糙米、白米的量，以判斷收購稻殼之品質。
白米新鮮度判定器
BTB-MR 試驗法為簡單低成本的檢驗法，依稻米酸鹼度來測稻穀的新鮮度。此檢驗法為我國公糧管理普遍使用的檢驗工具，也是CNS檢驗法之一。
BTB-MR 試驗法為簡單低成本的檢驗法，依稻米酸鹼度來測稻穀的新鮮度。此檢驗法為我國公糧管理普遍使用的檢驗工具，也是CNS檢驗法之一。
濁度計
濁度計M-204時規範所規定的濁度測量儀器，判斷洗米機是否有將米糠清洗乾淨的機器。也可作為判定無洗米是否符合無洗米規範，經測量顯示米糠水的濁度。
濁度計M-204時規範所規定的濁度測量儀器，判斷洗米機是否有將米糠清洗乾淨的機器。也可作為判定無洗米是否符合無洗米規範，經測量顯示米糠水的濁度。
食感測試器
利用食感測試器測試煮熟的白米，依白米的口感、其黏Q度、甜度及香味、色澤做評測，確保消費者能吃上好吃的米飯。
利用食感測試器測試煮熟的白米，依白米的口感、其黏Q度、甜度及香味、色澤做評測，確保消費者能吃上好吃的米飯。
