我們如何把關?
讓您安心的吃上一碗香Q的白飯,一直到都是創辦人梁大哥,一生努力的在做的事。為了落實他心中的好米,從產地保證、安全保證、品質保證 到 加工環境都以業界最高指標為原則,讓你的安心有所依據。01產地保證
為消除您的疑慮,各產地所產的產品都採用該產地標章,落實產地溯源。以池上標章為例:產地標章即代表米的身分證,需為池上種植的稻米,方可提出池上產地標章的申請。而農民提供完整地籍資料、插秧時間、完成收割前和白米製成的檢驗。鄉公所還會稽查殼藏倉,核對產量與標章數量。
我們強調產地溯源,堅持杜絕混米的發生,確保獲得產地標章,未來除池上,還會爭取花東其他地區如:花蓮富里、鹿野、關山等標章,讓消費者更加安心。
我們強調產地溯源,堅持杜絕混米的發生,確保獲得產地標章,未來除池上,還會爭取花東其他地區如:花蓮富里、鹿野、關山等標章,讓消費者更加安心。
02安全保證
無毒系列產品
收割前由鄉公所抽檢農藥殘留,通過安全標準者才核發安全證明,農民方可收割入倉。此外,共好糧倉也要求合作廠商定期自主送往食安中心檢測農藥或重金屬殘留,確保有害物質不殘留,保障您的安全。
收割前由鄉公所抽檢農藥殘留,通過安全標準者才核發安全證明,農民方可收割入倉。此外,共好糧倉也要求合作廠商定期自主送往食安中心檢測農藥或重金屬殘留,確保有害物質不殘留,保障您的安全。
有機系列產品
共好糧倉有機系列產品都擁有「財團法人國際美育自然生態基金會(MOA)」驗證的有機標章. 擁有有機標章亦代表,從栽培記錄、生產過程、使用器材及耕作方式要求記錄完整。過程為零農藥、零化肥,生產環境如土壤及灌溉用水不得檢出污染,種苗也需受檢。 保護生態環境更保障您的健康。
共好糧倉有機系列產品都擁有「財團法人國際美育自然生態基金會(MOA)」驗證的有機標章. 擁有有機標章亦代表,從栽培記錄、生產過程、使用器材及耕作方式要求記錄完整。過程為零農藥、零化肥,生產環境如土壤及灌溉用水不得檢出污染,種苗也需受檢。 保護生態環境更保障您的健康。
03品質保證
共好糧倉所售米符合CNS國家稻米標準及食味值規範(65分以上)。產地台東擁有完美的氣候及地理位置,搭配純潔水源及無污染生長環境,孕育出品質優良的稻米。部分產地為持續激勵農民栽種更優質的稻米,並自主舉辦米品質競賽,創造農民間的良性競爭。品質競賽進行稻米取樣、容重量及碾糙率分析,邀請專業評審進行感官品評。此外,所配合的碾米廠擁有品質檢驗設備,持續關注相關指標,嚴格把關米的品質。
04加工環境保證
「ISO22000 國際食品安全標準認證」
是國際間通行的食品安全認證。針對食品原料和生產流程做嚴格規範,提高食品安全管理標準讓供應商和顧客更加安心。
是國際間通行的食品安全認證。針對食品原料和生產流程做嚴格規範,提高食品安全管理標準讓供應商和顧客更加安心。
「HACCP 食品安全管制系統」
從管理食物原料驗收、加工、製造、存放及運送等過程的系統制度,通過評估食品危害、採取預防措施、測量潛在食品風險等,以杜絕食品造假,為您的食品安全提高防護、品質及安全。通過以上兩種的安全認證,保證食品是安全無虞的
從管理食物原料驗收、加工、製造、存放及運送等過程的系統制度,通過評估食品危害、採取預防措施、測量潛在食品風險等,以杜絕食品造假,為您的食品安全提高防護、品質及安全。通過以上兩種的安全認證,保證食品是安全無虞的