【白飯減肥法】不要再害怕吃澱粉的3大原因！

中秋連假狂吃烤肉以及月餅，該還債的時候到了（瑟瑟發抖）。這時候想著減重的你，是不是覺得應該要斷食、拒絕澱粉呢？錯錯錯～其實吃白飯反而更能幫助減重，一起來打破迷思吧！

​

️｜一碗飯的熱量『低於』消化所耗掉的熱量

一碗白米飯的熱量約200多大卡，如果改吃麵食、水餃或麵包，要達到一定的飽足感，攝取的熱量往往比白米飯更多。例如，3顆水餃的熱量約等於一碗白飯。所以反而會吃得更多！身體進行消化的過程中會耗掉熱量，這屬於基礎代謝率。而「消化掉一碗白米飯所耗的熱量」往往比「一碗白米飯本身的熱量」來得多。白米飯是不容易消化的多醣體，與其它好分解的醣相比，消化所需的能量更高。

​

​

️｜均衡飲食，避免過度攝取油和鹽。

​身為外食族，看到白米反而敬而遠之，選擇多吃蔬菜很肉類料理取代米飯，反而把多餘的鹽分以及油脂吃進去了，有些醬汁或是生菜的沙拉醬反而熱量更高。所以，不要為了不吃白飯而刻意多吃配菜，任何食物種類適量攝取就好

​

​

️｜具飽足感，減少大腦進食欲望

不吃米飯、一味吃蔬菜，可能使身體缺乏足夠的醣類。大腦唯一的熱量來源是血糖，而醣類能夠給大腦以飽足感。當醣類攝取太少、血糖不足，不僅會產生強烈的飢餓，還會感到頭腦混沌不清。許多人會陣亡在這一關，原因是早上剛起床時，減肥的意志力充足，在白天都能抑制住食欲。但到了晚上，可能因上課、工作的勞累導致減肥的意志力消耗殆盡，在本能的飢餓感驅使下，反而會在睡覺前不小心暴食。

—

所以，不要再為了減重而無視白飯，反而讓飢餓感沖昏頭，吃下更多本該不屬於自己的熱量。攝取適當白米飯，減重也能順利進行哦！