攝取需要注意的四種人！
【#你所不知道的糙米｜攝取需要注意的四種人！】
糙米的好處多多，有豐富的維生素B、大量的膳食纖維等，可促進腸胃蠕動、有益新陳代謝、穩定血糖等好處多多，是許多人在養生、減肥之道上，幫助多多的好幫手~
但糙米飯並非人人都適合吃哦！尤其是以下四種人在食用時，需要注意攝取量：
｜ 消化系統不好的人糙米保留了胚芽等營養，但也是較粗糙的食材，相對而言較不容易消化，對腸胃不好的人來說，吃多了可能會出現胃痛、脹氣或腹瀉等不舒服的情況。
｜ 腎臟相關疾病患者糙米的磷含量比白米高，而磷離子是透過腎臟來代謝，所以腎臟疾病的患者比較不適合吃糙米，以免影響腎臟代謝，加重腎臟負擔以引發病症。
｜ 咀嚼功能不好的人糙米飯口感較硬，需要咀嚼較久，相對而言不適合老人家吃，且若是平時飲水量不足的話，可能會有便秘的狀況產生。
｜ 貧血、缺鈣的人穀物的植酸、草酸含量較高，會抑制鈣質、鐵質的吸收，所以缺鈣、貧血的人建議少量攝取。
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其實吃全糙米飯，吃多了也可能產生腹瀉等消化問題，事實上，白飯跟糙米飯的熱量是差不多的，雖然白米的營養素不比糙米多，但也可以透過其他食材去補回來，或者也不妨考慮糙米白米混著煮，找出自己最喜歡且適合的口感~
