今天你想怎麼吃飯？
【 #關於米的N種吃法 】今天你想怎麼吃飯？
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️｜【白飯】#要吃飽不能沒有白飯啊白飯看似簡單，但不同的米種跟炊飯方式都會影響到白飯的口感。偷偷教大家一招煮白飯更好吃的小撇步：浸泡水10-20分鐘。若時間充裕，浸泡過的白米煮好後的口感會更為鬆軟飽滿。
推薦米種 ⇨ 香鑽米或大地有機香米，米粒分明，Q彈黏度適中，放冷也好吃！·
️｜【清粥】#呆丸郎的早餐首選週末自然醒的早餐，來一碗清粥配土豆麵筋，樸實簡單但也不失幸福感。許多人會用隔夜飯來煮稀飯，但隔夜白飯煮出的粥品口感較差，若是煮鹹粥味道也會難以融入米粒中，如果想吃到一碗好粥，建議從生米開始煮。
要怎麼樣才能煮出「粒粒分明」的炒飯？重點就是不要太濕、太黏，使用隔夜飯炒飯就是很好的方法。
推薦米種 ⇨ 多力米，米粒大且飽滿，香Ｑ有彈性！－
對於週末的米食料理有頭緒了嗎？用一碗白飯煮清粥，再煮點小東西配熱騰騰的白飯，剩餘的飯放到冰箱，隔日拿來炒飯⋯⋯。將電鍋裡的白飯，用最簡單的方式，把美味發揮到最大值。
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